rederika (rederika) wrote,
rederika
rederika

Без мяса в Китае

Выжить можно.
Сытно.
Вкусно.
Никто не умер.

Обычно, вегетарианство и Китай в одном предложении соединяют только в теме буддизма и еды для бедных.
Однако бывают такие звери, которые мясо не едят, рыбу не признают - а в Китай едут.

Сложно представить эту страну толернантной в подобном вопросе, тогда как пару лет назад весь интернет пестрил петициями о жестоком обращении с животными в Китае, в том числе историями о фермах, куда на убой привозят собак, чтоб потом отправить их на тарелки.
Вроде бы эту тему прикрыли пару лет назад, так что подобного мы не встретили.

Но и вегетарианских ресторанов я как-то особенно не заметила, хотя говорят - они есть.

И все-таки, где поесть? Не могу вспомнить ни одного места, где я бы осталась голодной. Даже в мясных и рыбных ресторанах всегда можно заказать рис и какую-нибудь зеленую тарелку.

В Китае большие, просто огромнейшие порции, поэтому вегетарианствовать веселее вместе, особенно если хочется попробовать несколько блюд (Петя, привет).

Но стоит быть осторожным - порой коварное китайское «без мяса» на самом деле означает с мясом, просто его очень мало или не видно.

Находка на компанию - в Китае много мест, где можно брать вот такие порционные тарелки на всех и небывало напробоваться.

IMG_5344
(суп с помидором и яйцом, такой же салат, состаренные яица, арахис, огурцы в маринаде, спаржа, овощи и еще много чего)

В остальном рвения китайцев к еде мясной заметно больше - один бычий член в меню чего стоит.

Отдельная находка - тофу. Его продают на каждом углу и в разных вариациях.
Находка номер два (встретилась только в Чунцине) - тибетский йогурт в стеклянных стаканчиках.

Сложнее, если можно так выразиться, на заправках, но там, как впрочем и везде в Китае, всегда можно купить фрукты или тофу.

Меня не раз спросили, как я выжила с Темой, который имеет славу воинствующего мясоеда, и не сгорела под его испепеляющим взором, пока ела свои вегетарианские блюда?
Ответ: нормально, бывало ели из одной тарелки.

Отдельный привет Птицу (Алику) - ты открыл мне вегетарианский Китай

Я в соцсетях:

f.jpginsta.jpgvk.jpg

Tags: вегетарианство, еда, китайэтноэксп
Subscribe

Posts from This Journal “вегетарианство” Tag

  • Мутаген - страшная еда вегетарианцев

    - О, боже, что это? Кто бы мог подумать, что сыроеды, веганы и просто любители питаться свеженьким бодреют от еды? Жрут и не толстеют, носятся на…

  • Типичные шутки

    Нет ничего унылее и несчастней, чем горячее желание типично съюморить. Вот вроде бы только что рядом с тобой находился нормальный и даже несколько…

  • Вегетарианец на будние дни

    Недавно в посте "7 лет вегетарианства" посоветовали любопытное выступление Грэхема Хилла "Почему я стал вегетарианцем на будние…

  • Постное меню

    Любому вегетарианцу известна проблема общественных заведений в которых часто нечем питаться. Но есть счастливое время, когда нормальными становятся…

  • 7 лет вегетарианства

    Поступив на ветеринарного врача, на первом же курсе, я отказалась от мяса. Так сделали многие студенты, когда выяснилось, что лечить мы будем не…

  • Иди сюда, моя тыковка

    Смотрю, вам про еду понравилось. Тогда поделюсь ещё одним удивительным рецептом вегетарианского супа. Любители жирной и тяжелой еды, а также пищевые…

  • Супер-суп

    Кто бы мог подумать, что в этом блоге появятся рецепты? Впрочем, полезная, простая и вегетарианская еда никогда не бывает лишней. На первом уроке я…

  • Корзина еды и конструктор свободного времени

    Признайтесь, ну кто из вас не мечтал, чтобы ужины приносили прямо домой? Наверняка не у меня одной в супермаркете, который рядом с домом, покупать в…

  • Реакции тела на сыроедение

    Бывает у людей такая забава - кушать только свежее, природное и необработанное. Вот и меня настигло. В России с овощами и фруктами перманентная беда…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 23 comments