November 23rd, 2015

а хули

КитайЭтноЭксп II: Дун Фан Мэй Жень, красавица востока

Если продолжить рассказ о лучших чаях, то несомненно одним из таких экземпляров станет Восточная красавица.

Помнится, попробовав его впервые, я с удивительным волнением решила, что если придется оставить только один сорт, Дун Фан Мэй Жень станет звездой моей коллекции.

526A3360-1

Это один из самых знаменитых тайваньских сортов чая, улун средней ферментации. Второе имя - Пэн Фэн Ча (Расходящийся ветер, 膨风茶). Маленькая тля обкусывает листья Восточной красавицы, смешивая свои ферменты с деревом, в ответ на которые куст становится ароматнее и ярче, оттеняя будущий напиток сливовыми нотами. Фруктово-медовый, он отлично подходит для завершения вечера или плавного утра. Легкая пряность еще некоторое время будет ласкать ваш язык.

Заваривать Пэн Фэн стоит не слишком крутой водой - 80-90 градусов, при этом чай выдерживает больше 7 проливов на 5 грамм.

Название чая в переводе с тайваньского означает "пускать пыль в глаза". По легенде, у одного чаеведа кусты подверглись нападению насекомых, расстроеный неудачей, он все равно приготовил сырье и отправился в город, чтобы продать его, но из-за специфического вкуса чай так быстро разошелся, что никто из коллег не поверил его беде.

Кроме того, на Тайване издревне считалось, что именно Восточная красавица дарит со своим вкусом счастье и долголетие.

Экспедиционный чай предоставлен ассоциацией тайваньских хозяйств http://formosatea.ru

Buy for 80 tokens
Buy promo for minimal price.
а хули

КитайЭтноЭксп II: категории людей

Существует поверие, будто некоторые люди условно делятся на две категории.

Вот что об этом думают в сказочной стране Шангриле.

526A4319-1

Кроме того, в этом посте я хочу передать цветной привет Никите Кабардину. Ради таких знакомств стоит скатать в экспедицию.

А вы разделяете людей? На мужчин и женщин? Детей и взрослых? Занятых и свободных? Популярных и безызвестных? Геев и лесбиянок? Хомо и гомо сапиенсов?

А может быть даже относите себя к кому-то из?

а хули

КитайЭтноЭксп II: в сравнении все такое маленькое

Одним из отрезков нашего маршрута была продолжительная поездка на минивэне в сторону вымышленной страны под сказочным именем Шангрила.

С каждым новым дорожным часом зад становился все тверже, а реальность глаже.
Остановки, заправки, кофе в жестяных банках и надорванные пачки печенья - все теряло свою натуральность. Настоящими оказались только горы, напрочь равнодушные к времени.

526A4085-1


В этот раз я снимала из окна, со мной это редко случается.

526A4077-1


Снежные вершины будто вырезали из цветной полупрозрачной бумаги и аккуратно приставили перед самым нашим приездом.

526A4090-1


Неужели все это настоящее?

526A4128-1


Еще несколько лет назад энергия гор была мне неведома. Попытки вообразить ничего не давали.

526A4102-1


Позднее ко мне пришло новое чувство. Нечто похожее на отрешенность, уводящую за пределы.

526A4110-1


Нет старости, нет смерти, нет страданий и нет причины для них. Нет достигнутого или упущенного.

526A4108-1


Остается лишь то, что мы сами в себе культивируем.

526A4120-


И нет силы значительней и важнее, чем ветер перемен.

526A4124-1


Дорогу осилит не только идущий, но даже плывущий, ползущий и попросту гибкий.

526A4131-1


Что касается китайцев, то до мирового господства им еще далеко.

526A4092-1

Мир покорит кто-то другой, но явно не граждане в розовых очках с кислородной маской. И уж точно не те, кому похуй.

Кто ж тогда?