November 18th, 2015

КитайЭтноЭксп II: рубиновый чай

Самой популярной просьбой, которая приходит ко мне касательно чая, бывает запрос посоветовать такой сорт, чтобы раз и навсегда отойти от реалий не только пакетиков, но и скучной черной заварки.

Как вам известно, то, что в России зовется черным, в Китае (и на Тайване) - красный чай. Именно с этого сорта я когда-то начинала познание китайского метода заварки.
Терпкий, бодрящий, согревающий в самые лютые вечера. Сильнопрожаренный вкус поймет как начинающий любитель оттенков, так и стойкий приверженец "индийского со слоном".

526A3044-1

Разумеется, я выбираю чай не по названию, но сложно придумать имя лучше, чем красный чай с Озера Солнца и Луны (Жи Юэ Тань). И не случайно - растет он на острове Тайвань в месте с одноименным названием.

Нет ничего прекраснее, чем согреться горячим настоем с глубокой нотой сладкой пряности, напоминающей корицу.
В дождливом Китае команда КитайЭтноЭксп почти выпила целую пачку.

Жаркие благодарности и теплые объятия шлем с районов Юннаня нашим щедрым спонсорам - http://formosatea.ru
и розничным продавцам в Петербурге - https://vk.com/teamagic_shop. В группе всем читателям подарят дружественную скидку в 10 процентов по кодовому слову "rederika".

Buy for 80 tokens
Buy promo for minimal price.

КитайЭтноЭксп II: что в ладони?

На входе в один из природных парков ЮНЕСКО старуха в соломенной шляпе торговала такими вот листьями за 5 юаней.
Что внутри и как его использовать?

526A2274-1

За ужином - наглядная демонстрация.

Правильный ответ: рисовая тянучка с коричневым сахаром внутри.

526A2286-1

Почти все ее узнали, молодцы, возьмите с полки пирожок.

КитайЭтноЭксп II: горы Аватара

Обитель богов, парящие скалы, редкие виды животных и растений, коренные жители - это все, что мы не увидели в национальном парке Чжанцзяцзе.

526A2352-1


Под проливным дождем рейсовый автобус мчится к еще одному наследию ЮНЕСКО, с каждой минутой приближая нас к реалиям оскароносной картины.

526A2253-1


Первый и практически последний взгяд на скалы. Еще немного - и отвесные склоны спрячутся в дождливые облака.

526A2288-1


Мое любимое дерево в Китае, красиво рядом постоял Петр.

526A2262-1


День обещал много пешего пути, на всякий случай я очень хорошо подготовилась фруктами, но как только нога перешагнула через створки входа, шустрая обезьяна ловким движением рук выкрала пакет.

526A2293-1


Хурму отдала так.

526A2324-1


Парковая зона.

526A2481-1


Сложно понять, чем необыкновенна эта канатная дорога, во всяком случае, она просто красивая.

526A2379-1


Впрочем, какая разница? В запотевшие окна почти ничего не видно.

526A2446-1


Решаемся сделать часовой пеший эраунд вдоль смотровых площадок. Кругом декорации Сайлент Хилл.

526A2413-1


Пустые тропинки.

526A2433-1


Местами просвечивает растительность.

526A2428-1


И краешки гор.

526A2401-1


Давайте что ли общий портрет запилим?

526A2419-1


И селфи.

526A2410-1


Это вторая экспедиция по Китаю, и вновь горы нам только снятся.

IMG_3689-1

Алик, привет!