rederika (rederika) wrote,
rederika
rederika

В переводе с японского "яру-мэн" означает "делать лапшу", а не, то что первым делом нагугливается.
Никогда б не поверила, будто быстро соскучусь по этому странному блюду из длинных макарон в воде с соевым соусом.

Оказывается, пока меня не было, Малой Морской вовсю завладела не сразу приметная лапшичная с одноименным названием и открытой к посетителям кухней. Как тут не зайти?
Ничто не подкупает так плотно, как ностальгия.

526A4836-20


Широкий набор блюд можно составлять самому, и порадует он всех, кроме вегетарианцев. Для тех, кто не ест мясо, в меню остаются лапша в соевом соусе, просто рис и овощной салат. Или десерт.
Впрочем, это не огорчает, потому что салат более чем хорош: с долгим привкусом орехового соуса и ломаной обжарки пельменного теста.

526A4850-1


Не успела вернуться, а рамунэ уже здесь. Помните этот японский дюшес на завершительном ролике КитайЭтноЭкспа II? Вместо обычной крушке на резьбе стеклянный шарик плотно закрывает бутылку под внутренним давлением газа. Перед употреблением лучше не взбалтывать.

526A4841-1


Извините, что снова про сортир, но кто же знал, что он так впечатлит? В последний раз восседала на ТОТО в первой экспедиции по Китаю. Год назад туалет с подогревом и феном стал чуть ли не самым влажным открытием года.




А еще в лапшичной милый персонал, который с радостью переведет вам все иероглифические полотна. Обязательно расскажет, что это лучшая в городе, первая и единственная раменная в Питере с лапшичным поваром Ямомото прямо из Японии. Он, кстати, на первой фотографии.

Знакомьтесь, повар Казухико.




Для тех, в ком плотно сидит экспедиционный синдром под названием "хочу все знать, а это что?", сообщаю: данный иероглиф значит "душа", красное пламя как бэ намекает - должна гореть.



Те, кто в Питере, кто был, как вам? В Москве много таких мест?


Tags: еда, лапша, питер, побывать, туалет, япония
Subscribe

Posts from This Journal “еда” Tag

  • Как запастись витаминами?

    Я очень внимательно отношусь к теме питания, и с каждым годом все больше замечаю, как еда, которую человек потребляет, напрямую отражается на…

  • Мутаген - страшная еда вегетарианцев

    - О, боже, что это? Кто бы мог подумать, что сыроеды, веганы и просто любители питаться свеженьким бодреют от еды? Жрут и не толстеют, носятся на…

  • Фестиваль еды и божественное знамение

    Прогуливаясь в парке и нащупывая путь в дыму шашлыков, я вдруг вспомнила, что не показывала вам как непальцы любят гульнуть во имя еды. В Читване не…

  • Вегетарианец на будние дни

    Недавно в посте "7 лет вегетарианства" посоветовали любопытное выступление Грэхема Хилла "Почему я стал вегетарианцем на будние…

  • Постное меню

    Любому вегетарианцу известна проблема общественных заведений в которых часто нечем питаться. Но есть счастливое время, когда нормальными становятся…

  • 7 лет вегетарианства

    Поступив на ветеринарного врача, на первом же курсе, я отказалась от мяса. Так сделали многие студенты, когда выяснилось, что лечить мы будем не…

  • Иди сюда, моя тыковка

    Смотрю, вам про еду понравилось. Тогда поделюсь ещё одним удивительным рецептом вегетарианского супа. Любители жирной и тяжелой еды, а также пищевые…

  • Супер-суп

    Кто бы мог подумать, что в этом блоге появятся рецепты? Впрочем, полезная, простая и вегетарианская еда никогда не бывает лишней. На первом уроке я…

  • Ресторан с видом на панораму всего Питера

    Когда меня просят посоветовать какое-нибудь злачное место, я всегда рекомендую открывать мой излюбленный тег "побывать". Здесь я собираю…

Buy for 80 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments